「東風經典食材」受邀協辦2013Tic100社會企業創新競賽

活動日期:2013/03/01~2013/07/06
贊助單位:財團法人研華文教基金會                       
主辦單位:台灣社會企業創新創業學會                     
協辦單位:國際創新創業發展協會                                                  
                 四方報、生態綠                                       
                 東風經典食材、多扶事業公司

 

活動說明:

東風經典食材協辦Tic100社會企業創新競賽

活動簡章與說明  

校園巡迴說明會

       身為社會企業的東風經典食材

四年來以「土地復耕」與「良知消費」

兩大原則來研發產品與營運管理,

本次受邀以企業營運需求來設計競賽議題,

我們的議題如下

 

           本次創新競賽東風議題與挑戰:

                    東風經典食材如何以養生沖調飲品系列,對上班族「促銷」與

        「推廣安全與均衡攝取蛋白質的觀念」, 並同步讓上班族認知與體驗

           1.安全如何分辨與選擇

                <安全生產>

                    *產品無香料無糊精的品質是…..

                <攝取營養之安全>

                    *營養均衡的口感是什麼

                    *植物蛋白質如何均衡攝取才不危險

                    *過多喝牛奶與吃肉所造成的酸性體質與骨質疏鬆要警覺

 

           上列議題,補充說明:

               1.無加香料與糊精的東風沖調飲品

 

                  2.攝取植物蛋白質時,要同步選擇與身體比例最接近  

                     的氨基酸成份 (要同時攝取賴氨酸+蛋氨酸) 

          賴氨酸:存在豆類與蔬菜中

          蛋氨酸:存在穀類、糙米、全麥、堅果、種子

   <<<<<<小心,你不知道的!>>>

          如果只喝豆漿,吸收的是不完整蛋白質

          牛奶喝的過多反而變成骨質疏鬆 

                      食用肉類要適量,避免身體呈現酸性體質

 

              3.東風養生沖調飲品的特色

      (1) 整合穀豆精華,設計成最適合身體所需求的蛋白質的比例

      (2) 完全天然材料,不含糊精與香精

      (3) 全系列採紅糖配方,保健之外,更體貼與維護糖尿病友血糖控制的需求

      (4)全系列產品均有SGS認證

 
 

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